Những dưỡng chất “đảm bảo” cho chiều cao tăng vùn vụt

Chỉ cần măm măm những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hằng ngày, thì chiều cao của teen đảm bảo sẽ tằng tằng mà nhích dần lên.

Protein

Protein còn gọi là chất đạm có tác dụng rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển cơ thể của teen, đặc biệt là trong độ tuổi dậy thì. Nếu như khi cơ thể không cung cấp đủ protein thì cơ thể sẽ ngưng tăng trưởng, sụt cân, hệ tiêu hóa kém, dễ mắc bệnh sẽ ảnh hưởng đến chiều cao.

 

Lysin

Đây được coi là một trong 12 acid amin thiết yếu với cơ thể. Vì vậy, bạn nên tích cực ăn những thực phẩm giàu lysine hằng ngày nhé. Một bữa cơm với thịt, trứng, sữa hoặc các loại đậu nành khiến cơ thể hấp thụ và duy trì nhiều canxi, ngăn cản sự bài tiết khoáng chất này ra ngoài cơ thể. Vì vậy, lysine có tác dụng tăng trưởng chiều cao, ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Đây là thành phần của nhiều loại protein, là yếu tố quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, phát triển men tiêu hóa, kích thích ăn ngon đấy. Nếu như body bị thiếu lysin sẽ không tổng hợp protein có triệu chứng thiếu protein (gầy, teo cơ, nhão cơ, biếng ăn…).

 

Canxi

Là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương và răng (99%), giúp xương phát triển vững chắc và giúp teen phát triển chiều cao. Tùy theo từng độ tuổi mà nhu cầu canxi cũng khác nhau. Nhiều nguồn thức ăn có lượng canxi như: sữa, cua, ốc, tôm, tép, cá tép nhỏ, đậu hũ, các loại rau. Khi đã cung cấp đủ canxi hằng ngày, thì các triệu chứng trầm cảm, dễ nổi cáu, mệt mỏi,đau ngực, nhức đầụ cũng tự nhiên biến mất đấy teen ạ.

Vitamin A

Có nhiều trong những thức phẩm như sữa, trứng, cá, gan, thịt, rau lá xanh và các loại củ quả mà vàng, đỏ, đây là loại vitamin có ảnh hưởng đối với mắt, da, sức đề kháng bề mặt cơ thể chống nhiễm trùng, khả năng chống oxy hóa, chống ung thư hóa, thiếu vitamin A cũng gây chậm tăng trưởng xương.

 

Vitamin D

Để hấp thụ vitamin A đối với teen khá dễ ợt thui mừ. Hãy là một fan của những hộp sữa tươi, bơ, pho mai, gan gà, dầu cá thu nhé. Vitamin D giúp hấp thu canxi tại ruột tốt hơn và tăng tái hấp thu xanxi tại thận. Hơn nữa, vit D giúp tăng tổng hợp chất protein chuyên chở canxi trong máu.

Ngoài ra, cách tiếp xúc ánh nắng trực tiếp sẽ giúp da tổng hợp vitamin D với thời gian từ 15-30 phút/ngày, cường độ ánh nắng nhẹ và diện tích da bộc lộ càng lớn càng tốt.

 

Sắt

Được coi là một thành phần quan trọng để tạo máu nuôi dưỡng hồng cầu với nhiệm vụ đưa oxy đến từng tế bào trên toàn cơ thể. Nếu như bị thiếu sắt trong một thời gian dài hoặc hấp thụ sắt với một lượng quá ít thì sẽ sinh ra thiếu sắt trong máu, gây chậm tăng trưởng, ảnh hưởng sức khỏe, sức học, khả năng tư duy, sáng tạo kém.

Hấp thu một lượng sắt cao trong thức ăn trong một thời gian dài thì sẽ làm cho mô bị tổn hại mà sinh ra bệnh gan và mật, màu da sẽ bị xám lại. Vì thế, chúng mình nên bồ kết những thực phẩm giàu chất sắt như gan, huyết, trứng, thịt, cá, đậu đỗ, rau dền nhé.

 

Kẽm

Kẽm cũng là một loại nguyên tố vi lượng tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể, xúc tiến sự sinh trưởng và phát dục. Khi cơ thể con người thiếu kẽm trầm trọng sẽ ăn kém ngon và độ nhậy của vị giác giảm thấp. Khi lượng hấp thụ kẽm vào cơ thể giảm xuống thì sẽ làm cho người lùn và nam giới chóng già.

Iot

Iot là thành phần quan trọng trong tuyến giáp trạng. Nó có tác dụng xúc tiến sự hợp thành protein hoạt hóa của hơn 100 loại men, tăng tốc độ sinh trưởng phát triển, giữ cho sự trao đổi chất trong cơ thể bình thường v.v…

 

Nếu thiếu I ốt ngoài dẫn đến sự trì trệ và phát triển thể chất lẫn tinh thần nó còn khiến bạn tránh xa với tình trạng bướu cổ do thiếu Iot trong nước uống và thúc ăn hàng ngày đấy.

Sirro tăng chiều cao, giúp trẻ hay ăn, ăn ngon miệng hơn Xuất xứ: Hàn Quốc

Rối loạn tiêu hóa là nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn dẫn đến tình trang suy dinh dưỡng. Để cải thiện điều đó, ngoài việc tăng cường các thức ăn tươi ngon, sự hỗ trợ của các chế phẩm vi sinh cũng rất cần thiết cho việc tạo nên môi trường đường ruột thuận lợi, giúp chức năng tiêu hoá hoạt động tốt để cơ thể hấp thu được tối đa dưỡng chất. Giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển chiều cao
Để các bé thích thú hơn với việc ăn uống, các mẹ có thể áp dụng những biện pháp sau:
1. Loại trừ các triệu chứng rối loạn tiêu hoá:
 Bằng cách bổ sung ngay cho trẻ hàng triệu men vi sinh có ích cho đường tiêu hóa để ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh có trong các loại thực phẩm như sữa chua, váng sữa, hoa quả tươi.
2. Khôi phục vị giác cho trẻ:
 Cung cấp cho hệ tiêu hoá trẻ một số khoáng chất quan trọng như Kẽm, Calci và acid folic trong thực phẩm tươi như thịt, cá, trứng... để kích thích vị giác của trẻ, giúp bé có được cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn.
3. Gia tăng khả năng hấp thu của cơ thể :
 Với sự hỗ trợ của các Vitamin A, D3, B1. B2, B6 và Acid amin thiết yếu như: L-lysin, L-arginin, Taurin, Cholin... tạo nên môi trường đường ruột thuận lợi, giúp chức năng tiêu hoá hoạt động tốt để cơ thể hấp thu được tối đa dưỡng chất.
Ngoài các thức ăn tươi, các bậc phụ huynh có thể bổ sung thêm các thực phẩm như sữa chua, cốm vi sinh... vào thực đơn hàng ngày cho trẻ. Những loại thực phẩm chức năng này không những bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu: chất đạm (acid amin), vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể trẻ mà còn giúp trẻ tiêu hoá tốt, ăn ngon miệng, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển cơ thể toàn diện.
4. Đối tượng sử dụng :
- Trẻ em Còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng.
5. Xuất xứ: Hàn Quốc

HELP GROWING UP 100 %

Để hỗ trợ phát triển chiều cao trẻ em trong giai đoạn trưởng thành, ngoài việc ăn uống đủ chất, ngủ đủ giấc, luyện tập thể dục đều đặn, còn cần bổ sung các vi chất cần thiết để hỗ trợ thêm.
Thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng trưởng chiều cao Help Growing up 100%, là sản phẩm bổ sung các chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển chiều cao.
Thành phần chính gồm có: chất collagen thủy phân từ da cá, Canxi, Nấm Phụ, Hải Sâm, chiết xuất bột Nhung, vỏ cây Đỗ Trọng, Xuyên Khung, Ngọc Trúc.

Đối tượng sử dụng: trẻ là trai hoặc gái, mọi lứa tuổi còn lớn.

Hướng dẫn sử dụng: ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 1  viên.

Sản phẩm đã được SGS của Đài Loan cấp giấy kiệm nghiệm và chứng nhận chất lượng ISO 22000 và HACCP.

Đầu tư chiều cao cho trẻ: Cần đặc biệt quan tâm tới yếu tố dinh dưỡng

Muốn thúc đẩy chiều cao cho bé, trước hết bữa ăn hàng ngày cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng với đầy đủ năng lượng, chất đạm, béo, các vitamin, khoáng chất cần thiết...
Ngày 27/3 vừa qua, VTV2 phối hợp với nhãn Phô mai Con Bò Cười tổ chức chương trình truyền hình trực tiếp “Dinh dưỡng cho sự phát triển chiều cao của trẻ” cùng 2 khách mời là PGS.BS Lê Bạch Mai và GS.TS Nguyễn Lân Dũng. Trong chương trình, hai chuyên gia đã nhấn mạnh và giải thích một cách cụ thể về tầm quan trọng của dinh dưỡng với sự phát triển chiều cao của bé. Đây là yếu tố đóng vai trò quyết định mà các bậc cha mẹ cần đặc biệt quan tâm.

 

PGS.BS.Lê Bạch Mai (bên phải) và GS.TS. Nguyễn Lân Dũng (bên trái)

Bác sĩ Lê Bạch Mai nhấn mạnh, muốn thúc đẩy chiều cao cho bé, trước hết bữa ăn hàng ngày cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng với đầy đủ năng lượng, chất đạm, béo, các vitamin, khoáng chất cần thiết. Sau đó, chú ý bổ sung vi chất dinh dưỡng đã được chứng minh là có liên quan đến tăng trưởng chiều cao: Vitamin A, Vitamin D, lysin, canxi, sắt, kẽm, iốt. Vì thế, việc bổ sung thêm những thực phẩm giàu dinh dưỡng như sữa và phô mai trong bữa ăn hàng ngày cho bé là rất cần thiết. Đây được là hai thực phẩm “lý tưởng” cho sự phát triển chiều cao của trẻ.

Chỉ với thời lượng 60 phút truyền hình trực tiếp nhưng“Dinh dưỡng cho sự phát triển chiều cao của trẻ” đã giúp các bậc cha mẹ có được cái nhìn đầy đủ về vai trò của dinh dưỡng với sự phát triển chiều cao của trẻ. Qua đây, các bậc cha mẹ sẽ biết mình phải làm gì để con yêu có được chiều cao tối ưu.

PV

9 Loại Thực Phẩm Giúp Cải Thiện Chiều Cao

Để cải thiện chiều cao, ngoài việc tập thể dục, ngủ đủ giấc thì chế độ ăn cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp con trẻ tăng trưởng chiều cao.

Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển chiều cao của con bạn:

1. Thịt gà

Thịt gà được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein cao nhất trong số những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, vì vậy nó cũng giúp cung cấp lượng lớn protein cho quá trình xây dựng mô và cơ bắp. Mỗi ngày, hãy thêm 100g thịt gà vào chế độ ăn.
2. Sữa chua

Sữa chua cũng là một thực phẩm “bí mật” giúp tăng trưởng chiều cao tự nhiên của một bộ phận dân cư trong một số vùng miền nhất định trên thế giới. Lý do là sữa chua rất giàu protein, đồng thời cũng là một nguồn vitamin khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương.
3. Trứng

Nguồn dinh dưỡng cơ bản của trứng cũng là protein, nhất là lòng trắng trứng bao gồm 100% protein.
4. Sữa

Sữa là thực phẩm phổ biến cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, sữa còn là một thực phẩm tiêu hóa tốt, nên uống 2-3 ly sữa mỗi ngày.
5. Đậu nành

Đậu nành chứa lượng protein cao nhất trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, giúp tăng khối lượng xương và các mô. Do đó, nên kết hợp đậu nành (khoảng 50g/ngày) vào các bữa ăn hàng ngày.
6. Thịt bò

Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một nguồn dồi dào protein, nên ăn 100g thịt bò mỗi ngày.
7. Nước

Uống nhiều hơn 8 ly nước mỗi ngày để giúp thanh lọc cơ thể, vừa giúp máu lưu thông tốt để lần lượt phân phối các vitamin và các loại thực phẩm, giúp tăng cường chiều cao cho xương cũng như toàn bộ cơ thể.
8. Bột yến mạch

Bột yến mạch cũng là thực phẩm từ thực vật, cung cấp lượng protein dồi dào giúp tăng khối lượng cơ và giảm chất béo. Nên sử dụng 50g bột yến mạch cho bữa sáng mỗi ngày.
9. Thực phẩm giàu magie

Nguồn thực phẩm giàu magie có trong các loại đậu, hạt, rau xanh, bơ, thịt, các sản phẩm từ sữa, sôcôla và ngũ cốc.

Chọn thực phẩm giàu kali

Sau vụ rò rỉ phóng xạ ở Nhật Bản, nhiều người muốn biết cách lựa chọn thực phẩm giàu kali và tìm hiểu thêm về việc sử dụng muối i-ốt.
Đối với việc chọn thực phẩm giàu kali, chúng ta nên tham khảo từ bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam. Cụ thể, hàm lượng kali trong một số thực phẩm tiêu biểu như sau: đu đủ: 796 mg/miếng 360 g; chuối: 235 mg/trái; cam: 270 mg/trái 350 g; dưa hấu: 270 mg/miếng 250 g; lê: 196 mg/trái 250 g. Đối với một số loại rau, cứ trong 100 g ăn vào cơ thể sẽ có một lượng kali tương ứng như sau: lá lốt (598 mg), rau lang (498 mg), rau dền (476 mg)…

Đối với muối i-ốt, nên lưu ý sử dụng thay cho muối thường trong ăn uống và chế biến thức ăn hằng ngày. Do i-ốt là chất dễ bay hơi nên cần chú ý cách bảo quản, chế biến để giảm sự hao hụt. Cụ thể, khi chế biến có sử dụng muối i-ốt để thức ăn gần chín mới cho muối vào nhằm hạn chế sự mất mát i-ốt do nhiệt. Không rang muối i-ốt, không để muối i-ốt gần bếp lửa nóng hay nơi có ánh nắng chiếu vào mà nên để trong túi nhựa kín.

Lương y Đinh Công Bảy (Tổng Thư ký Hội Dược liệu TPHCM)
Người lao động

10 Loại Thực Phẩm Giảm Stress, hỗ trợ phát triển chiều cao tốt.

Các nhà khoa học đã khẳng định rằng những thứ bạn ăn sẽ quyết định tâm trạng của bạn. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm giúp bạn luôn cảm thấy vui vẻ, linh hoạt và luôn tràn đầy sức sốn

1. Chocolate

Bạn sẽ cảm thấy tinh thần của mình được cải thiện sau khi dùng một miếng chocolate đắng. Chocolate sẽ giúp tâm trạng bạn tốt hơn bằng cách giải phóng các endorphin (một hoạt chất tự nhiên tạo cảm giác thoả mãn và khoẻ khoắn). Bên cạnh đó, hàm lượng các chất có lợi cho hệ thần kinh trong chocolate khá cao như chất anadamide, một chất có tác dụng như hóa chất THC có trong cần sa nhưng lại không gây hại đến não như THC. Chất này tạo sự hưng phấn và vui vẻ cho con người.

2. Quả óc chó

 

Quả óc chó có rất tốt cho sức khỏe vì nó chứa rất nhiều axít béo omega-3. Omega-3 giúp cho hệ thần kinh có thể hoạt động tốt và hoàn chỉnh nhất.Chúng ta sẽ cảm thấy tâm trạng bất ổn và lo lắng khi não bộ bị thiếu loại chất axít béo này. Vì vậy bạn nên bổ sung quả óc chó, dầu hạt lanh hay dầu cá vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày để có thể hấp thu đủ lượng omega-3 cần thiết cho cơ thể.

3. Dâu tây

 

Những loại trái cây thuộc họ dâu thường chứa các chất chống oxy hóa cần thiết cho bộ não. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho lượng đường trong máu luôn ổn định. Điều này sẽ làm dịu và cân bằng thần kinh
 

4. Chuối
 

 

Chuối là một nguồn thực phẩm giàu magiê có khả năng cải thiện những vấn đề liên quan đến thần kinh như stress và rối loạn tâm lý, luôn cảm thấy lo lắng. Hấp thụ đủ magiê sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng và ngủ ngon. Ngoài ra, các loại đậu, các hạt có nhân và rau xanh cũng là những loại thực phẩm giàu magiê.
 

5. Khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm chứa rất nhiều carbonhydrate đóng vai trò kích thích tụy sản xuất insulin. Chất insulin sẽ làm cân bằng lượng đường và axít amino trong máu. Khoai lang còn giúp gia tăng hàm lượng seratonin, chất có nhiệm vụ tạo cảm giác thoải mái và điều hành giấc ngủ bình yên cho cơ thể
 

6. Sữa

 

Bên cạnh việc giúp cơ thể phát triển cân đối, sữa còn tác động tốt đến tâm trạng của bạn. Những sản phẩm làm từ sữa chứa rất nhiều protein có khả năng giảm stress, tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng của bạn. Thêm vào đó, trong sữa có chất chống oxy hóa và tryptophan đóng vai trò như một tiền tố của chất serotonin trong não, giúp kiểm soát hoạt động ngủ.
 

7. Sữa chua

 

Sữa chua rất giàu protein có thể duy trì cảm giác hưng phấn, vui vẻ trong thời gian dài bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ chất carbohydrate trong máu. Thịt và đậu hũ cũng là những thực phẩm giàu protein có lợi cho hệ thần kinh của con người
 

8. Pho mát làm từ sữa đã gạn kem

 

Pho mát là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin B12, hầu hết các bệnh nhân bị suy nhược cơ thể và thần kinh đều thiếu loại vitamin này. Vitamin B12 thường có nhiều trong trứng và các sản phẩm có nguồn gốc từ bơ sữa.
 

9. Ngũ cốc (Các loại bánh mì sấy khô)

 

Carbohydrate không chỉ có nhiều trong khoai lang mà ngũ cốc cũng vậy. Tuy nhiên không phải loại carbohydrate nào cũng tốt cho cơ thể vì vậy bạn cần phải nắm được sự khác biệt của carbohydrate tốt và carbohydrate không tốt.
 

Carbohydrate tốt có trong hầu hết các loại ngũ cốc như bánh mì, mì ống cũng như là các loại trái cây ngọt. Carbohydrate tốt sẽ giúp gia tăng hàm lượng seratonin trong máu, làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn và duy trì lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.

10. Bắp rang

 

Bạn đang cảm thấy lo lắng? Hãy ăn một ít bắp rang và bạn sẽ cảm thấy tâm trạng của mình tốt hơn nhiều. Chất tinh bột chứa trong bắp rang sẽ kích thích cơ thể sản xuất seratonin giúp cân bằng tâm lý. Ăn bắp rang không béo sẽ tốt hơn là bánh quy, soda hay kẹo vì máu hấp thụ tinh bột của bắp chậm hơn những loại khác.
 

Đừng quên uống nước

Không có gì dễ dàng hơn là uống nước. Hãy tập cho mình thói quen uống nhiều nước mỗi ngày. Cơ thể thiếu nước sẽ làm sự lưu thông của máu bị chậm lại, dẫn đến thiếu năng lượng và mệt mỏi. Tuy nhiên, bạn cũng không nên dùng các loại nước có chứa cafein như sôđa và cà phê để thay nước lọc vì thực tế những loại nước này sẽ làm cho bạn bị mất nước chứ không hề có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể.

Theo amthuc.com.vn

Ai cần bổ sung magiê nhiều hơn?

Magnesium (magiê) giúp điều hoà các hoạt động thần kinh và hệ cơ. Thiếu nó sẽ bị đau đầu, co cứng cơ, rối loạn các hoạt động cơ. Vì lý do này, từ rất lâu người ta đã dùng magnesium chữa chứng đau đầu, an thần, chống các stress. Ngày nay, magnesium còn được dùng chống đau bụng kinh, điều hoà kinh nguyệt, chống táo bón...

Sự có mặt của magnesium cần thiết cho sự chuyển hóa của calcium, phospho, natrium, kalium (và một số vitaminn nhóm B). Vì lẽ này mà magnesium giúp cho hệ xương, răng khoẻ mạnh và ngăn không cho calcium lắng đọng thành sỏi thận, sỏi mật, gai cột sống.

Magnesium góp phần quan trong trong việc chuyển hoá glucid, lipid thành năng lượng. Do đó giúp chống mệt mỏi, suy nhược và ngày nay được dùng làm tác nhân chống tiểu đường, béo phì.

 Ai cần bổ sung?

Những đối tượng sau đây được khuyến cáo bổ sung: người nghiện rượu bia; người hoạt động cần nhiều năng lượng (vận động viên, làm việc chân tay nặng); người đang dùng viên ngừa thai chứa estrogen; người bị bệnh tiểu đường týp II, tăng huyết áp; người lớn  tuổi (trong đó có người mãn kinh) bị bệnh tim mạch. Những người có bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp tim mạch khi dùng thức ăn giàu magnesium hay thuốc chứa magnesium cần tham khảo ý kiến thầy thuốc.

 Magiê có nhiều trong thực phẩm.

Những lưu ý khi sử dụng

Khi dùng magnesium cần lưu ý một số điểm sau đây:

- Calcium, phospho làm giảm hấp thu magnesium tại ruột non, vì thế không được dùng kết hợp. Khi vừa thiếu calcium vừa thiếu magnesium (chẳng hạn như người mãn kinh) thì phải bù magnesium trước, bù calcium sau.

- Magnesium và vitamin B6  cùng tham gia vào các enzym chuyển hoá nên thường phối hợp với nhau. Khi dùng các sản phẩm phối hợp này cần lưu ý không dùng đồng thời với thuốc chữa Parkinson levodopa vì vitamin B6 ức chế thuốc này.

- Magnesium và kalium đều có tác dụng trên tim và thường được phối hợp với nhau. Khi dùng sản phẩm phối hợp này cần có ý kiến của thầy thuốc, tuân thủ liều lượng vì quá liều hai thành phần của thuốc đều gây nguy hiểm.

- Trong thời gian dùng magnesium, nếu cần thiết phải dùng tetracylin thì phải dùng cách xa hai thuốc này trong khoảng thời gian ít nhất là 3 giờ để tránh các tương tác bất lợi.

- Người già dùng nhiều magnesium sẽ làm tăng magnesium máu sẽ gây buồn nôn, nôn ói thậm chí dẫn đến tử vong. Để tránh sự ngộ độc này, các chuyên gia y tế khuyên người già cần cẩn thận khi dùng các thuốc chứa nhiều magnesium, đảm bảo cho việc dùng thuốc khỏi vượt quá mức cần thiết.

 Magnesium trong thức ăn thực vật cao hơn động vật, trong lương thực và đậu cao hơn rau, trong rau lá có màu xanh đậm cao hơn rau lá nhạt. Một chế độ giàu thức ăn động vật, giàu chất béo không no, đủ lượng natrium, đủ vitamin B6, vitamin D, môi trường acid giúp cho sự hấp thu magnesium dễ dàng. Một chế độ ăn có nhiều rượu, bia, nhiều chất béo bão hoà (mỡ) dư thừa calcium và phospho,  môi trường kiềm làm giảm sự hấp thu magnesium.

  DS.Bùi Văn Uy

Ăn súp lơ giúp tăng trí thông minh, phát triển chiều cao tốt hơn.

Ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng magiê cao như rau chân vịt, bông cải xanh (súp lơ), có thể giúp chúng ta tăng khả năng ghi nhớ và tư duy của não.

Rau bông cải xanh là một trong những thực phẩm giàu magiê. Ảnh: wordpress.com.

Telegraph cho biết, giáo sư Guosong Liu của Đại học Thanh Hoa, Trung Quốc cùng các đồng nghiệp nghiên cứu tác động của các loại rau giàu magiê đối với khả năng hoạt động của não chuột. Họ phát triển một loại hợp chất có khả năng làm tăng lượng magiê trong một đàn chuột có độ tuổi khác nhau. Sau đó nhóm chuyên gia theo dõi những thay đổi về hành vi của chúng.

"Chúng tôi nhận thấy chuột học nhanh hơn và ghi nhớ lâu hơn khi hàm lượng magiê trong não chúng tăng", giáo sư Liu phát biểu.

Sau khi kiểm tra những thay đổi ở cấp độ phân tử trong não, nhóm nghiên cứu phát hiện các khớp thần kinh và tốc độ trao đổi thông tin trong não đều tăng.

Trong bài viết trên tạp chí Neuron, nhóm nghiên cứu cho rằng tăng lượng thực phẩm chứa magiê là một cách để cải thiện khả năng hoạt động của não và làm giảm những tác động của quá trình lão hóa.

Một nửa dân số của những quốc gia công nghiệp không có đủ magie trong cơ thể. Sự thiếu hụt magie tăng dần theo tuổi. Thực trạng đó dẫn đến sự suy giảm khả năng ghi nhớ.

Magiê là nguyên tố hóa học có ký hiệu Mg và số nguyên tử bằng 12 trong bảng tuần hoàn hóa học. Nó là kim loại tương đối cứng, màu trắng bạc (khối lượng chỉ bằng 2/3 nhôm nếu cùng thể tích) và bị xỉn nhẹ khi để ngoài không khí. Thực phẩm giàu magiê khá phong phú - như cá, các loại hạt đậu, quả hạnh nhân, khoai tây, các sản phẩm chứa bơ sữa.

Minh Long

Để cung cấp đầy đủ magiê cho cơ thể

Trên thực tế, magiê rất cần thiết cho các hoạt động sinh học, cho chức năng tim mạch được hoạt động tối ưu nhất, cũng như cho xương, sự co cơ và các hoạt động thần kinh. Chất khoáng này rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta.

Bánh mì- một loại thực phẩm giàu magiê, ảnh:tunecity.net

Theo lời khuyên của các chuyên gia, người trưởng thành cần 350 mg magiê mỗi ngày. Tuy nhiên với các vận động viên, phụ nữ mang thai và cho con bú nhu cầu về magiê nhiều hơn lên tới 400mg mỗi ngày. Tuy nhiên, chúng ta thường không cung cấp đầy đủ lượng magiê cần thiết cho cơ thể.

Sử dụng các loại thực phẩm giàu magiê

Để cung cấp lượng magiê cần thiết cho cơ thể, chúng ta có thể sử dụng những loại thực phẩm sau:

Ngũ cốc: có chứa  250 đến 500 mg magiê/ 100g

Cacao: 465mg magiê/100g

Hoa quả khô: từ 130 đến 250 mg magiê/ 100g

Socola: 110mg magiê/ 100g

Bánh mì: 80g magiê/100g

Hoa quả tươi: 10- 50 mg magiê/ 100g

Rau quả nấu chín: 50mg magiê/100g

Chúng ta có thể nhận thấy những thực phẩm giàu magiê nhất cũng là những thực phẩm cung cấp nhiều calo ( hoa quả khô, ngũ cốc, bánh mì, socola,...) Lượng magiê được cung cấp từ rau quả rất lớn, vì vậy, việc thiếu magiê chủ yếu liên quan đến thói quen ăn uống trong cuộc sống hiện đại  ít hoa quả tươi và hoa quả khô. Do đó, chế độ ăn hợp lý, giàu rau quả ( trung bình 400g mỗi ngày) có thể cung cấp rất nhiều magiê.

Uống 1 lít nước khoáng mỗi ngày

Với những người cần cung cấp magiê nhiều hơn ( vận động viên, phụ nữ mang thai,...) cần phải uống ít nhất 1 lít nước khoáng mỗi ngày. Một lít nước khoáng có thể cung cấp tới 1/3 hay 1/4  nhu cầu magiê của cơ thể mỗi ngày.

Minh Ngọc
Theo Santé

Bổ sung thực phẩm giàu magiê cho chế độ ăn của trẻ giúp trẻ tăng chiều cao tốt hơn

Magiê là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng hóa học trong cơ thể người, một yếu tố thiết yếu mà cơ thể trẻ cần để thực hiện hầu hết các hoạt động cơ bản. Nó giúp duy trì một hệ cơ ổn định và duy trì chức năng của các dây thần kinh. Magiê cũng giữ cho tim của trẻ đập ổn định, khỏe mạnh và giúp củng cố hệ miễn dịch.

Vai trò của magiê với sức khỏe của trẻ

Magiê thực hiện một số chức năng trao đổi chất quan trọng trong cơ thể. Nó đóng một vai trò trong việc sản xuất và vận chuyển năng lượng. Nó cũng quan trọng đối với sự co và giãn của cơ bắp. Khoáng chất này cũng tham gia vào quá trình tổng hợp protein, hỗ trợ các hoạt động của một số enzym trong cơ thể.

Khi cơ thể thiếu magiê, trẻ dễ bị kích động, cáu kỉnh, tình trạng lo âu làm cho trẻ có triệu chứng rối loạn giấc ngủ như trằn trọc, khó ngủ, thức giấc, ngủ ít.

Trẻ em bị bệnh có nguy cơ bị hạ magiê trong máu. Tình trạng này nếu nặng có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ, thậm chí co giật, hạ đường huyết và hôn mê.

Lượng magiê trẻ cần trong một ngày

30 miligam mỗi ngày cho trẻ dưới sáu tháng tuổi và tăng số lượng đến 74 miligam cho trẻ trong độ tuổi từ sáu tháng đến 1 năm.

Từ 1-3 tuổi: 80 mg

Từ 4-8 tuổi: 130 mg

Từ 9-13 tuổi: 240 mg

Những loại thực phẩm dồi dào magiê

Các loại rau xanh như rau bina là nguồn magiê vì phân tử chất diệp lục có chứa magiê.

Một số các loại đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, ngũ cốc chưa tinh chế cũng là nguồn dồi dào magiê. Bạn nên chú ý rằng các loại ngũ cốc tinh chế nói chung là ít magiê. Khi lớp bột màu trắng (cám) được xử lý, magiê đã bị loại bỏ.

Nước có thể là một nguồn magiê, nhưng lượng thay đổi tùy theo nguồn nước. Nước tự nhiên chứa các khoáng chất gọi là nước cứng. Nước cứng thường chứa nhiều magiê hơn.

Ngoài ra, magiê còn có trong bơ, thịt, hải sản và ngũ cốc…

Dưới đây là lượng magiê có trong một số loại thực phẩm:

Đậu đen: 1 chén, 120 mg

Bông cải tươi: 1 chén, 22 mg

Cá chim lớn: ½ miếng phi lê, 170 mg

Các loại hạt, đậu phộng: Khoảng 30 g, 49 mg

Hàu: 90g, 49 mg

Ngao, sò: 6 con lớn, 55 mg

Hạt bí đỏ, bí đao: 142 hạt, 151 mg

Sữa đậu nành: 1 chén, 47 mg

Rau chân vịt: 1 chén, 157 mg

Đậu phụ: ¼ bìa, 37 mg

Ngũ cốc nguyên cám ăn liền: ¾ chén, 24 mg

Ngũ cốc nguyên cám đã nấu: 1 chén, 56 mg

Bánh mì nguyên cám: 1 lát, 24 mg

Lưu ý

Các sản phẩm từ sữa bò, sôcôla có hàm lượng magiê vừa phải. Thực phẩm công nghiệp thường rất nghèo magiê.

Khi theo thức ăn vào cơ thể, thường chỉ 30-40% lượng magiê được hấp thu.

Vitamin D3 là chất có tác dụng giúp cơ thể tăng hấp thu magiê.

Ngoài ra nếu trong bữa ăn, lượng canxi được thu nhập vào cao thì mức hấp thu magiê lại giảm. Do đó, cung cấp đủ những thực phẩm chứa magiê trong khẩu phần, hạn chế cho trẻ dùng những loại thuốc không cần thiết có yếu tố gây giảm hấp thu magiê như canxi.

Theo mangthai

Thực phẩm giàu magiê không chỉ giúp tăng chiều cao mà còn giảm nguy cơ ung thư

Magiê có nhiều trong rau, củ, quả.

Tại Ottawa, Canada, một nghiên cứu mới công bố cho biết thêm một tác dụng nữa của magiê - khoáng chất có nhiều trong các loại rau xanh, hạt và quả đậu - là giúp giảm nguy cơ ung thư.

Trước đó, magiê được biết đến là có khả năng chống các bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường týp 2, bệnh đau nửa đầu và chứng loãng xương.

Các nhà khoa học tại nhiều nước trên thế giới đã tiến hành các cuộc nghiên cứu riêng biệt và đi đến một kết quả chung là, nếu hấp thụ đều đặn một lượng magiê sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết, đặc biệt tác dụng này có hiệu quả cao hơn với đàn ông.

Tại Nhật Bản, các nhà khoa học đã theo dõi hơn 87.000 người cả nam và nữ, tuổi từ 45 đến 74 trong vòng tám năm, kết quả là những người đàn ông hấp thụ ít nhất 327 mg magiê mỗi ngày thì khả năng bị ung thư ruột kết thấp hơn 52% so với những người hấp thụ dưới 238 mg magiê.

Các nhà khoa học Mỹ và Thụy Điển cũng đã tiến hành các nghiên cứu tương tự và cho biết, phụ nữ hấp thụ nhiều hơn 351 mg magiê mỗi ngày có ít khả năng bị ung thư ruột kết hơn 23% so với những người hấp thụ magiê ít hơn 245 mg mỗi ngày.

Magiê có liên quan đến hơn 300 phản ứng hóa sinh trong cơ thể con người, đồng thời có tác dụng phát hiện, sửa chữa ADN và đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự phát triển tế bào.

Các nhà khoa học khuyến cáo, những người trong độ tuổi 19 đến 30 nên hấp thụ mỗi ngày 310 mg magiê đối với nữ và 400 mg đối với nam, sau tuổi 30 cần tăng lên thành 320 mg và 420 mg./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sữa PediaCare, giúp tăng chiều cao cho bé.

* Pedia Care là nguồn dinh dưỡng đầy đủ cà cân đối cho trẻ từ 1 - 10 tuổi. Đây là lứa tuổi có tốc độ tăng trưởng cao nên trẻ cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng, nhất là đạm giá trị sinh học cao cùng với vitamin và khoáng chất.
 Pedia Care có bổ  sung Lysine và Taurine giúp cho trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ.
 Synbiotics trong Pedia Care có tác dụng nuôi dưỡng và làm giầu các vi khuẩn có lợi sống trong ruột, ức chế các vi khuẩn có hại, do đó giúp quá trình tiêu hoá được tốt hơn.
 Pedia Care không chứa đường Lactose, không gây tiêu chảy ở trẻ không có men Lactase.

* Đối tượng: Dùng cho trẻ từ 1 - 10 tuổi khi:

 - Trẻ lười( biếng) ăn
 - Trẻ suy dinh dưỡng, gây yếu nhằm giúp trẻ tăng cân tốt.
 - Giai đoạn hồi phục sau khi ốm để giúp trẻ bắt kịp tốc độ tăng trưởng.
- Trẻ đang ở lứa tuổi tăng trưởng , hiếu động có nhu cầu năng lượng cao và đủ dưỡng chất.

* Cách dùng:

- Cho từ từ 44gr Pedia Care( 6 muỗng gạt) vào 180ml nước chín ấm, khuấy đều, sẽ được 200ml dung dịch Pedia Care cung cấp 200gr Kcal
 Hỗn hợp sau khi sử dụng hết trong vòng 3 giờ.
 * Bảo quản: Nơi khô ráo,sạch sẽ, thoáng mát , tránh ánh nắng trực tiếp. Khi đã mở nắp  phải đậy kín và sử dụng hết trong vòng 3 tuần.

ồng sâm baby Sản phẩm tuyệt vời cho trẻ lười ăn chậm lớn, giúp tăng chiều cao

TRẺ LƯỜI ĂN ,CHẬM LỚN CÒI XƯƠNG XUY DINH DƯỠNG HAY ỐM VẶT LUÔN LÀ MỐI QUAN TÂM LO NẮNG CỦA CHA MẸ

Các mẹ không còn phải lo lắng vì đã có HỒNG SÂM BABY đến từ Hàn Quốc

Quy cách: 1 hộp to gồm 3 hộp nhỏ, 1 hộp nhỏ gồm 10 gói mỗi gói có 20ml

Tác dụng :

Là sản phẩm cao cấp cho trẻ em có hương vị YOGURT. Bồi bổ cho cơ thể trẻ, Một sản phẩm làm tăng tính miễn dịch, Giúp bé ăn ngon, ngủ ngon, da dẻ hồng hào, tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật , mát trong, tăng khả năng hấp thụ thức ăn,…hỗ trợ tăng trưởng đối với trẻ em trong độ tuối phát triển. Đặc biệt tốt cho trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng.
Hồng sâm baby được chọn là sản phẩm đứng đầu đoạt giải Thương Hiệu do khách hàng bình chọn, được trao giải nhất khu vực bán lẻ tại giải quyền kinh doanh Hàn Quốc.
Cách dùng :

là dạng lỏng nên có thể cho bé uống trực tiếp 1lần 1 gói /1 ngày ( tuần đầu tiên có thể chia đôi 1 gói uống 2 lần / 1 ngày ) . Có thể dùng mỗi ngày, hoặc tuần 2- 3 lần .
Thành phần chính :

Hồng sâm baby được hãng Choengkwanchangchế xuất dành riêng cho trẻ em . Thành phần bao gồm : Tinh bột hồng sâm , nhung hươu, mật ong rừng , men canxi, quy ,bột gạo nâu, natri ,vitaminC, vitamin B2 , vitamin D3.....

Cải thiện chiều cao cho teens “nấm lùn”

Luyện tập thể dục thể thao

Có nhiều bạn ngày ngày vẫn tập thể dục và than thở: “ cách này chẳng ích gì. Mình có cao lên đâu”. Quả thực, nếu teens chỉ tập các bài thể dục nhẹ nhàng để thư giãn, đi bộ ..vv.. trong một thời gian ngắn thì khó có thể cải thiện chiều cao. Các nghiên cứu đã chứng minh tập luyện thể dục thể thao bền bỉ và đúng phương pháp khoảng 60-90 phút mỗi ngày, sẽ làm tăng quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu, tăng tiết hoóc môn tăng trưởng GH, tăng trọng khối xương.

Để cải thiện chiều cao, teens nên tập những môn thể thao như nhảy cao, nhảy xa, lên xà, chơi bóng rổ, bóng chuyền, bơi. Đặc biệt khi bơi, teens nên chú ý đến kiểu bơi sải.

Việc luyện tập các môn này chủ yếu là những động tác nhằm vươn dài người ra phía trước giúp kích thích sự phát triển của cơ thể.

Thay đổi chế độ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quyết định rất lớn đến việc phát triển chiều cao, nhất là với teens chúng mình. Teengirls vẫn thường hâm mộ những anh chàng ca sĩ, diễn viên Nhật cao ráo, điển trai mà không biết rằng trước kia người Nhật cũng khá thấp bé. Những trong những thập kỉ gần đây nhờ áp dụng chế độ dinh dưỡng tốt mà chiều cao của người Nhật đã được tăng lên đáng kể.

Teens hãy bổ sung cho chế độ ăn của mình những loại thực phẩm giàu đạm, canxi, vitamin A,D và các loại vi chất khác.

Dưới đây là danh sách những loại thức ăn teens không thể bỏ qua:

- Sữa: Uống sữa hàng ngày sẽ rất có ích cho việc phát triển chiều cao. Tuy nhiên, teens không nên uống quá nhiều sữa liên tục vì cơ thể chúng ta chỉ có thể hấp thụ được khoảng 200ml cho một lần uống. Vào buổi sáng khi uống sữa teens nhớ “măm măm” trước vì nếu không thì dạ dày sẽ khó để hấp thụ. Ngoài ra, các bạn cũng có thể sử dụng kết hợp các sản phẩm làm từ sữa như: phô mai trắng, sữa chua..vv..

- Các loại quả đậu đỗ: Các loại cây thuộc họ đậu là những thực phẩm giàu protein,cacbonhydrat…và là nguồn cung cấp canxi chất lượng cao. Một bát quả đậu trắng nhỏ chứa khoảng 191 mg canxi và 307 calo. Đậu nành cũng là một lựa chọn tốt cung cấp canxi cho cơ thể.

- Cá: các chất dinh dưỡng có trong cá không chỉ giúp chúng ta thông minh hơn mà cũng rất có lợi cho việc phát triển chiều cao. Cá mòi, cá hồi là hai loại cá chứa lượng canxi rất cao.

- Tôm, cua, ốc: đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Nhiều bạn có thói quen bóc vỏ tôm nhưng để cải thiện chiều cao thì teens hãy cố gắng ăn hết nhé vì trong vỏ tôm chính là nơi có chứa canxi.

- Trứng, thịt nạc: sẽ giúp cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều năng lượng và các chất ích cho sự phát triển của cơ thể. Bạn nào không khoái ăn trứng gà, vịt thì có thể thay thế bằng trứng cút.



- Đậu phụ: Đậu phụ không chỉ dễ tiêu hóa mà lại cung cấp lượng protein cao. Một nửa bát đậu phụ chắc chứa khoảng 253mg canxi và 88 calo.

Ngoài ra, teens cũng không thể bỏ qua việc “măm măm” thường xuyên các loại rau xanh thẫm, hoa quả vì chúng có chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất cần thiết để cơ thể “lớn nhanh”.

Một chế độ ăn đầy đủ, đa dạng các loại chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến chiều cao của teens được cải thiện. Vì thế, bạn nào có ý định ăn kiêng thì hãy từ bỏ ngay vì lợi ích của chiều cao đang “lên tiếng” đấy.

Coi trọng giấc ngủ

Một ngày ngủ đủ 8h là một trong những bí quyết quan trọng cho các bạn “nấm lùn”. Vì thế khi bố mẹ giục chúng ta đi ngủ để “còn lớn nhanh” hoàn toàn không phải là nói đùa mà có căn cứ cụ thể.

Khi chúng ta ngủ, tuyến yên sẽ tiết ra nhiều hoóc môn kích thích cơ thể phát triển. Khi tiếp nhận hoóc môn này, xương sẽ dài ra ở hai đầu. Vì thế, bạn nào ngủ đủ giấc thì thường có chiều cao lý tưởng hơn so với những người khác.

Để có một giấc ngủ say trước khi ngủ teens không nên ăn quá no, tránh uống trà, café trước khi đi ngủ. Tắm nước nóng, nghe các loại nhạc êm dịu như nhạc hòa tấu cũng sẽ khiến bạn dễ chìm sâu vào giấc ngủ hơn.